A Organização de Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), coopera hoje com Cuba no tema do desenvolvimento de pastos, a partir da moringa e outras plantas ricas em proteínas.
Queremos contribuir a que o país disponha de um alimento animal próprio, a fim de substituir importações, disse ademais em conversa com Prensa Latina o representante desse organismo em Cuba, Theodor Friedrich.
Ao abundar sobre a colaboração com a ilha explicou que no ano anterior um grande tema o constituiu a Consulta Internacional acontecida em outubro sobre a agricultura de conservação, que já é parte da estratégia do Ministério de Agricultura (Minag).
O servidor público assinalou a importância da política de desenvolver esse tipo de agricultura e a ganadería, de maneira integrada na produção de alimentos.
Ponderou ademais o respaldo de Cuba à celebração em 2016 do Ano Internacional dos Legumes, plantas necessárias na alimentação humana e animal.
Atualmente o Instituto de Pastos e Forragem, fundado há 47 anos e o qual faz parte do Grupo Empresarial Ganadeiro, do Minag, procura novas variedades adaptáveis à mudança climática, uma linha de trabalho desse centro.
Segundo sua diretora e chefa do Programa de Alimento Animal, Jael Hecheverría, entre o 70 e 75 por cento da dieta dos animais compõe-se de pastos e forragens, daí a necessidade de avançar para maiores resultados do programa de plantas ricas em proteínas com impacto na produção de leite e carne.
Na Oficina do Polo Agropecuário A Ciência como Força Produtiva na Agricultura Cubana, desenvolvido nesta capital, a especialista significou a importância de socializar os resultados investigativos de universidades e instituições do setor relacionadas com a produção de alimentos.