La 4e édition du Festival gourmet : saveurs de Cuba et du monde commence jeudi à la Casa de Mexico à la Vieille Havane.
Ce Festival s'inscrit dans les efforts des autorités touristiques locales pour encourager la gastronomie en tant qu'élément significatif pour que les touristes étrangers passent leurs vacances à Cuba.
La directrice de cette initiative Alicia Garcia a précisé que du 26 au 28 novembre le public pourrait profiter des arts visuels, de la littérature et de la gastronomie de ce pays.
Il s'agit d'une rencontre pour interpréter la façon de se nourrir des peuples du point de vue de la culture, surtout du cinéma et de la littérature.
Les organisateurs du Festival ont indiqué que celui-ci constitue un projet culturel visant à analyser la gastronomie en tant qu'art.
Ce Festival est placé sous l'égide de la Casa de Mexico et de l'Office de l'historien de La Havane et de plusieurs compagnies gastronomiques et touristiques, et auquel participeront aussi des délégations diplomatiques des pays latino-américains.