"C’est quand nous avons fait notre réforme agraire, en mai 1959, qu’Eisenhower a décidé de ce qu’il fallait faire (...) C’est dans le cadre de ces décisions hâtives qu’Eisenhower supprima en décembre 1960 nos contingents sucriers qui furent redistribués ensuite, en guise de punition, entre des producteurs d’Amérique latine et d’autres régions du monde. Notre pays se retrouva en proie à un blocus et isolé.
"Faire croître l’agriculture, c’est émousser la principale arme des USA, ou l’une des principales armes qu’ils emploient contre notre Révolution, autrement dit l’arme du blocus économique, l’arme de la faim."
"Les conditions sont créées pour que notre pays commence à produire massivement Moringa oleífera (l’arbre miracle) et le mûrier, qui sont en plus des sources inépuisables de viande, d’œuf et de lait, ainsi que de fibres de soie qui se tissent d’une manière artisanale et sont capables de fournir du travail à l’ombre et bien rémunéré, indépendamment de l’âge et du sexe."