"Na Escola Latino-Americana de Medicina o que nós queremos é que os estudantes dos países irmãos da América Latina se impregnem da mesma doutrina em que são educados os nossos médicos; dessa entrega total à sua nobre profissão futura, porque o médico é como um pastor, um sacerdote, um missionário, um cruzado da saúde e do bem estar físico e mental das pessoas".
"Sentimo-nos orgulhosos da nossa medicina. Continuaremos a confiar sempre na honradez dos nossos médicos. Que nenhum se deixe levar pela tentação de privilegiar outra pessoa porque lhe faça um presente. Não há que rejeitar o presente que lhe queiram fazer a um médico como expressão de gratidão; o que não pode um médico cubano jamais é discriminar um cidadão no nosso país porque não tem como fazer-lhe o presente ou não tem o hábito de fazê-lo.Que nunca a corrupção ou o soborno seja inserido nas fileiras dos nossos trabalhadores da saúde".
"A medicina privada privilegia os que têm dinheiro, em prejuízo dos que não têm, e não pode haver nada mais desumano do que isso. É incrível que sociedades ricas que aplicam essa e muitas outras cosas semelhantes falem de direitos humanos e falem de humanidade, quando o próprio sistema é o mais desumano que existe, o mais egoísta, o mais individualista, o mais alienador".
"Os serviços de saúde não conhecem exepções, todas as pessoas vão a procura deles, e são momentos decisivos, dramáticos para as pessoas. É dramático que exista uma criança ou um jovem analfabeto; mas é mais dramático ainda quando uma criança morre porque não tem atendimento médico, ou quando uma pessoa, criança, jovem ou velho, morre porque não o tem. Por isso acho que é tão nobre, tão apreciada a profissão médica, e por isso sente-se repugnância quando essa profissão é comercializada".
"O mais importante do movimento olímpico é a conceição do esporte como instrumento de educação, saúde e amizade entre os povos; um antídoto real a vícios como as drogas, o consumo de tabacos, o abuso de bebidas alcoólicas, e os atos de violência que tanto afetam a sociedade humana".
"Em Cuba nenhum cidadão é discriminado. Todos recebem gratuitamente serviços de saúde, alguns dos quais nos hospitais dos Estados Unidos custariam milhares e por vezes dezenas de milhares de dólares; bem como serviços de educação superior aos jovens, tenham ou não familiares no exterior, que nesse país custariam centenas de milhares em essa mesma moeda".
"Falar de esportes e de exercícios físicos é falar de saúde, é falar de disciplina, é falar de formação do caráter dos jovens, é falar de hábitos sadios, é falar de lutar contra as drogas. O esporte é a antítese das drogas; o esporte é o antítese do alcolismo; o esporte e o exercício físico são o remédio preventivo de numerosas doenças que matam ou invalidam, como o exceso de peso, ou a diminuição de capacidades da pessoa".
“Às vezes, nalgum canto do país a ignorância é tal, que algumas pessoas não sabem que existe a previdência social ou que têm a possibilidade de receber o atendimento necessário; ainda, há um exército que as localiza, que determina o peso delas, o tamanho para verificar se concordam com a idade correspondente: os assistentes sociais”.
“ A previdência social abarca cem por cento dos cidadãos do país”.
"Os homens de ciências hoje ocupam um lugar privilegiado nos centros de investigação, nos laboratórios e na produção de medicamentos destinados à saúde humana, vencendo as distâncias, concentrando as energias, aperfeiçoando os equipamentos de investigação que possam operar na terra e no espaço".