Iroel

Nella Cuba del’estate del 1994 il panorama economico dopo l’impatto della scomparsa del commercio con la URSS che aveva trascinato con sé il 70% delle entrate in divisa del paese, non poteva essere peggiore; i tagli dell’elettricità si prolungavano per 12 ore, un’alimentazione ridotta trasformò una frase battuta della telenovella di turno:«Bambina, saluta il tuo fidanzato» intendendo il riso e fagioli, il piatto disponibile con più frequenza assieme a invenzioni cubane come il macinato di soia e la pasta d’oca, mentre l’accesso alle caffetterie che vendevano hamburgers si distribuiva attrav